▲银行酒馆拿下“全球最难预订餐厅”冠军。（图／翻摄自银行酒馆 IG）
许多热门的餐厅，如果不提早预约，可能要花很多时间排队。不过，英国就有一间餐厅“银行酒馆”（Bank Tavern），拿下“全球最难预订餐厅”冠军，因为顾客需要等4年才能吃到，甚至有带小孩来吃的顾客说，她订位时根本还没怀孕。
综合外媒报导，银行酒馆位于英国布里斯托（Bristol），距离伦敦2.5小时的车程，该间餐厅拿下“全球最难预订餐厅”排行榜冠军，顾客平均得等上4年才吃得到，且餐厅去年3月就已经停止新客预订，因为得先消化已预订的排队名单。
事实上，银行酒馆在当地相当受欢迎，由于店内仅7桌可供订位，过去平均候位就等6个月左右，而新冠疫情期间被迫歇业，因此等到疫情减缓后，餐厅决定让原本在候位名单上的顾客先用餐，再加上新的预订，才使等待时间拉长。
▲银行酒馆的“周日烤肉”套餐获选英国最佳烤肉。（图／翻摄自银行酒馆 IG）
近日，有一对同性夫妻带着快2岁的孩子来用餐，并透露她们预约时，没特地说要婴儿座椅，因为当时根本还没怀孕。另一位来自当地的顾客指出，他在2020年初预定6人桌，梦想能够在疫情后外出，终于在上周接到预约提醒电话，因此立刻凑齐人数来用餐，“一切都太棒了！我点了两份餐，我要好好利用这个机会，以免我要再等4年”。
此外，银行酒馆的“周日烤肉”套餐（Sunday roasts），获选《观察家日报》（Observer Food Monthly）评选的英国最佳烤肉，评语形容“玫瑰色的牛肉、融化的猪肩肉、饱满的鸡腿，配上酥脆的烤马铃薯、秘制肉汁和蓬松的约克郡布丁，都非常值得品尝”。
