随着各地陆续入冬，气温越来越低，呼吸道疾病已进入高发季节，尤其是今年冬天的特别严重。这时我们要一定做好防范，平时做好个人卫生，还要多吃些自带“青霉素”的食物，消炎杀菌，提高免疫力，降低生病的风险。年过50后，身体机能下降，抵抗力差，更需要注重饮食来调理，今天就给大家分享五种自带“青霉素”的菜，建议中老年人隔天吃1次，杀菌消炎，增强免疫，身体好，少生病，健康安稳过冬天。一起来看看吧。
一、蒜薹，蒜薹被称为“天然青霉素”，营养丰富，含有独特的辣素和大蒜素，具有杀菌消炎、抗癌、预防感冒等多种功效，冬季吃它不仅能为身体补充营养，还有杀菌消炎，强健体魄，提高抗病力。
推荐菜谱【香辣鸡腿肉炒蒜薹】
原料：蒜薹鸡琵琶腿郫县豆瓣酱油盐
制作：1.烧锅水加入少许盐和几滴油，将准备好的蒜薹放入锅中焯煮至九成熟捞出备用；
2.鸡琵琶腿去骨后切成小条，烧热锅放入适量的油，将准备好的鸡腿肉条放进锅中翻炒至变色；
3.加入1大勺四川郫县豆瓣酱进锅翻炒均匀；
4.加入准备好的蒜薹进锅翻炒几下；
5.加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
二、韭菜，韭菜味道鲜香，营养丰富，韭菜中含有辛香素和蒜素，能有助于消炎、杀菌的功效，能帮我们增强免疫力。韭菜还含有大量的粗纤维，比芹菜都要高上许多，多吃能有助于消化。
推荐菜谱【韭菜炒豆腐】
原料：韭菜豆腐生抽油盐
制作：1.烧热锅放入适量的油，将豆腐放进锅中煎一下；
2.烹入少许生抽翻炒均匀，注意翻炒过程动作要轻，避免将豆腐炒碎了；
3.加入韭菜段进锅后大火快炒；
4.微微变色后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
三、洋葱，一年四季都有，营养丰富，富含有辛辣素，能够消灭身体内的多种细菌，具有杀菌消炎的作用。平时多吃一些洋葱，能杀菌消炎，增加身体的免疫力，对身体益处多多。
推荐菜谱【洋葱炒豆芽】
制作：1.烧热锅放入适量的油，放入胡萝卜丝进去翻炒几下，用油煸炒胡萝卜丝更利于红萝卜素的吸收；
2.加入洋葱丝进去翻炒至香味；
3加入洗净的豆芽菜进去翻炒几下；
4、加入少许盐调味，翻炒均匀后加入小葱进去翻炒均匀即可。
四、大葱，大葱是一种常见的配菜，它的味道独特，含挥发油、硫化物等成分，具有较强的抗菌作用，对呼吸道感染有良好的预防作用。
推荐菜谱【大葱炒鸡蛋】
原料：大葱鸡蛋油盐
制作：1.鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用；
2.烧热锅放入适量的油，倒入打散的鸡蛋液翻炒，将其炒至微微定型；
3.加入准备好的大葱进锅翻炒出香味，盛入盘中。
五、茴香，茴香的营养丰富，具备强大的抗生素特性，被称为天然的“青霉素”，能帮助我们对抗细菌感染，有效地消炎杀菌。
推荐菜谱【茴香鸡蛋饼】
原料：茴香鸡蛋油盐
制作：1.鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用；
2.小茴香切成细末后放入鸡蛋液中，打散备用；
3.烧热锅放入适量的油，倒入茴香蛋液放入锅中煎至金黄；
4.茴香鸡蛋饼煎熟后拿出来卷起来后切成小块摆盘即可。
