青葱向来是料理时最佳的爆香料之一，但前置处理要清洗、切末往往花时间，除了可以提前处理，还能将葱花变化成常备酱的葱油酱，让料理更快速省时，自制葱油简单好制作，葱油酱的做法是什么？有哪些制作步骤？日常保存一罐葱油酱，还能随时搭配出多道料理，料理变化性极高：葱油酱是什么样的常备酱料？过...
中国民众买青葱，回家拿纸巾擦拭发现掉漆。图撷自网易视频葱是日常生活中常见的食材，也是许多菜肴中不可或缺的提味香料，不过中国有民众到市场买葱回家，结果用水清洗却出现「掉漆」现象，让他看了超害怕，消息曝光后掀起一阵哗然。根据中媒报导，事件发生在中国贵州，有民众...
现在，有机蔬菜越来越流行，人们对于食物越来越讲究健康。可是有机蔬菜却那么贵，为何不在家里自己栽培呢? “我住在公寓，家里没有地方种植…”、“家里没有泥土，要去买很麻烦…”、“我对栽培植物毫无知识，怎么种?” 现在这一切再也不是借口了！现在正夯的就是无土...
春暖花开的季节是烹煮法式蔬菜烩羊肉的最佳时刻，许多的食材可是只有在此时才能买到。(华尔街日报)春暖花开的5月，月桂叶、菠菜、青葱、朝鲜蓟和芜菁都比冬季时更鲜嫩漂亮，大蒜与洋葱在也此时营养最为丰富。美食作家克拉潘萨诺(Aleksandra Crapanzan...
人间美味──法式蔬菜烩羊肉
人间美味──法式蔬菜烩羊肉