清晨煮咖啡时，香醇浓郁的味道让人陶醉。无论是阿拉比卡还是罗布斯塔咖啡豆，无论是浓缩咖啡、卡布奇诺还是拿铁玛奇朵，很多人习惯早上享受一杯咖啡，为崭新的一天拉开序幕。这不仅是因为它味道不错，咖啡也会让人的精神和体力更加充沛。科隆大学的药理学家和毒理学家居特...

根据英国ICO(国际咖啡组织)调查，台湾一年每人消耗咖啡豆约0.7公斤，日本一个人约消耗3.5公斤，美、义约4.5到4.8公斤，就数字来看，台湾人的咖啡饮用量还有成长空间，不少人的「咖啡瘾」也愈来愈重。过去谈到咖啡对健康的影响，多停留在会引发心悸、失眠...

通常来讲，咖啡属植物分泌咖啡因是为了避免虫子咬伤幼苗。也就是说：咖啡因原本是一种杀虫剂，而不是为了帮助喝咖啡的人提振精神。因此，很多研究人员和医生都认为，咖啡是一种不健康的饮品。咖啡因能触发肾上腺激素释放，经常饮用咖啡，人身总是会处在压力之下。就像在面临危险境况一样，为了释放额外能量，人体会自动提高肌肉紧张和血糖水平。心跳和呼吸都会加快。压力激素的生产过剩可能会导致心血管系统的疾病。

诺贝尔经济学奖获得者克鲁格曼曾表示，〝中国工人平均工资是美国工人的5%，跟1975年的韩国类似。即使墨西哥工人的工资也是中国工人工资的3倍。〞物价是收入和消费能力的市场化体现，实际上，普通中国人的生活消费压力远远大过普通美国人。

全世界每年有50多个国家生产出3000多种咖啡豆。大体分为ARABICA阿拉比卡和 ROBUSTA罗巴斯塔两大类。ARABICA的品质较高，口感略酸，但香味较浓，而ROBUSTA则口味浓烈，通常与其他咖啡豆成品混合拼配。一些高品质的咖啡豆例如哥仑比亚豆、...

(以上图片来源:网络撷图)

一项由多个医疗研究队伍联合进行的研究发现，喝咖啡过量可大幅提升死亡机率。美国新闻和世界报道网站报道，该研究通过对4万多名受访者的调查发现，每周喝咖啡超过28杯，即相当于每天喝4杯的人中，死亡率比普通人增加21%。这个数字在55岁以下人中更超过高达50%。报...

随着对咖啡及其所含成分越来越深入的研究，咖啡对于人体的有利和有害影响也越来越清晰地浮出水面。尽管不希望大家将咖啡当做药物来对待，但最新的研究证明，咖啡对于一部分癌症及糖尿病都有一定的预防效果。 喝咖啡到底是对人体有好处还是危害健康?关于咖啡的争论一直不...

最近，中共党媒发文宣称PX致癌性与咖啡同级，强调PX项目不会污染环境，遭到上万网友的质疑和驳斥。24号，国立台湾师范大学化学系所教授吴家诚接受本台采访时指出，PX肯定对人体健康有影响，台湾已经有人受其害。 党媒文章称PX不算危险化学品，与一般喝的咖啡同...

咖啡是当今世界上消费量最大的一种饮料，近年来，我国饮用咖啡的人数日趋增加，许多女企业家、女商人、公关人士及新潮女性，由于工作和社交的需要，也热衷于饮用咖啡。但是，医学界有关人士却认为，妇女不宜多饮咖啡。那么多食咖啡对女性健康有哪些影响呢? (网络图片)...

咖啡喝太多，当心肝功能受损!一名李小姐，长年来每天喝2至3杯咖啡，经健康检查结果发现，肝功能指数异常。高雄医学大学医学研究所博士陈怡芳表示，经过基因检测及肝脏代谢能力基分析，发现患者的基因有别于一般人，导致肝脏对于咖啡因的代谢能力变差。不过也有研究显示，啡...

研究显示，多喝咖啡可以带来更加长寿，更加健康的生活。 最新研究发现，多喝含咖啡因多的饮料，将减少死于像心脏病、中风、糖尿病等疾病的风险。 一直以来，人们都以为太多的咖啡因不利健康，但是对近50万名老人做的一项研究发现，喝咖啡次数多的人，如一天喝咖啡达到...

喝咖啡乳房会变小?看到这个资讯你是否吓一跳，咖啡已经成为很多人生活工作中不可缺少的一部分，但有研究人员说每天喝咖啡超过3杯会使女性乳房变小。 咖啡可以说是都市人最爱不释手的饮品之一，而且大家都知道含咖啡因的饮品可以让人保持清醒，也有一定的醒酒作用。但是科...

“来杯咖啡吧!”时尚又惬意。从嗅觉开始认识咖啡，它揉合著果香、花香等各种香气，芬芳扑鼻;再将它咽下，味道层次分明，有的轻快、有的个性十足，教人齿颊留香。 咖啡的传说早从1500年前开始，埃塞俄比亚牧童发现让羊群莫名兴奋的魔豆，具有活神醒脑功效。当果子熬...

越南“咖啡王”邓黎原羽有志率领他的“中原咖啡”连锁店进军世界，挑战雀巢、星巴克等全球品牌。 路透 在瑞士洛桑一处星巴克店面，越南“咖啡王”啜着茶，扫视一桌桌满满的客人。 邓黎原羽不是在品评咖啡，因为他在越南有自己的品牌。他是在观察星巴克的行销模式，希望...

摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味，配制方法

如果您信任一种消息来源，就很可能信任它所提供的各种消息。正因如此，我们下面要介绍的若干医学谎言才会如此令人难以接受

无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候，慢慢地泡一壶茶，享受假日的休闲。不过，不是每个人都适合喝茶养生的

就像中国人嗜茶一样，西方人多喜喝咖啡。美国学者在经过5年的流行病学调查后认为，咖啡因对胰腺癌和膀胱癌的形成有一定影响。

每天喝咖啡超过5杯的女性，得乳癌的风险降低至少2成，如果是雌激素受体无反应者，乳癌风险降低最多降低效果可达57。而这类型的乳癌，被认为是比较难治疗的乳癌，因此，专家建议女性年过50，不妨多喝咖啡防治乳癌。 而男性喝咖啡也一样有益，据哈佛大学公共卫生学院...