豆浆传为西汉淮南王刘安始创。相传刘安是个孝子,其母患病期间,刘安每天用泡好的黄豆磨成豆浆给母亲喝,母亲的病很快就好了,从此豆浆就在民间渐渐流行起来。 豆浆性平味甘,滋阴润燥,利水下气,养颜补虚。豆浆中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、...