冬天气温低，很多人都喜欢长时间窝在一个地方，懒得动弹，长此以往，运动量少了免疫力会下降，容易生病。所以为了健康，越不想动越要动，还要在饮食上多上心，吃些营养高的食物，提高免疫力。
俗话说：“冬吃豆，胜过肉”！豆子富含蛋白质、钙等物质，建议大家多吃些。冬天常吃这5豆，补钙补蛋白，腿脚灵活身体好，越吃越健康，别不懂。快来看看这些豆子怎么吃。
一、毛豆
推荐做法：毛豆炒肉末
猪肉剁成肉末，加入盐、生抽、淀粉搅拌均匀，再加入少许油搅拌均匀，腌制十分钟入味。
毛豆去掉外壳，抓洗干净待用。小米椒洗净切圈待用。蒜末切好待用。
锅内加油，烧热后倒入肉末，快速炒散盛出。然后倒入蒜末爆香，再倒入毛豆翻炒。
炒到断生后倒入肉末、小米椒，快速翻炒几下，再加入盐、生抽、鸡精。
翻炒均匀后就可以出锅了。这是一种下饭菜，可以常做着吃，老少皆宜，不爱吃辣不放辣椒即可。
二、黄豆
推荐做法：酱香黄豆
黄豆清洗干净，加水浸泡一个晚上，泡好后沥干水分待用。
锅内加少许油，倒入黄豆，加入生抽、老抽、冰糖、八角，再倒入适量清水。
大火煮开后转小火，继续炖煮一段时间，一直煮到黄豆熟透。
最后开大火翻炒收汁，这道酱香黄豆就做好了。
三、红豆
推荐做法：红豆薏米汤
红豆、薏米清洗干净，再加水浸泡四个小时以上。
泡过后，将红豆、薏米倒进锅内，再加入适量清水，放入洗净的红枣。
大火煮开后转小火，煮到红豆软烂的程度。
最后放入适量冰糖，搅拌到化开，这道汤就做好了，当早餐或者晚餐都很不错。
四、豌豆
推荐做法：豌豆炒虾仁
大虾去除虾头、虾壳和虾线，冲洗之后沥干水分，加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制片刻。
豌豆去掉外壳，清洗干净待用。胡萝卜去掉外皮，洗净切丁待用。
锅内加水，煮开后倒入豌豆、胡萝卜丁，煮一分钟后捞出待用。
锅内加油，烧热后放入姜片、葱段，炸出香味后去掉葱姜，再倒入虾仁翻炒。
炒到变色后倒入豌豆、胡萝卜丁翻炒，炒到豌豆断生后，加入盐调味，翻炒均匀后就可以出锅了。
五、黑豆
推荐做法：黑豆红豆花生粥
黑豆、红豆清洗干净，加水浸泡一个晚上。花生洗净浸泡两个小时。大米或者小米等食材洗净待用。
黑豆、红豆倒进高压锅，加入适量水，煮十分钟关火。
再将黑豆红豆和汤倒进砂锅内，加入大米等谷物，再放入花生米、红枣，继续煮一段时间。
煮到所有食材都软糯，并且粥粘稠后，就可以关火了。