虽然世界上还没有一种能够根治痛风的药物或治疗方法，但痛风这种病本身却不会导致死亡，然而长期大量服用痛风药物的毒副作用很大，严重者会导致肝、肾衰竭，所以痛风用药要十分小心。平日里饮食和生活习惯也要多加注意，避免食用高嘌呤的食物、不能过度劳累、不要受凉。此外，食疗也不失为一种治疗痛风的好方法，痛风食疗是一种可以长期使用的方法，并且没有副作用，尤其适合像痛风之类无法根治的慢性疾病。

　　近些年，随着国内人们生活水平的提高，很多 “富贵病”的发病率逐年上升，这些疾病主要是由饮食不当诱发的，痛风病便是其中之一。痛风病是一种嘌呤代谢紊乱所致的代谢性疾病，这种病发作时痛彻骨髓、如虎噬之状，故中医称之为“白虎历节风”。目前痛风治疗方面，尚无根治的手段，属世界性疑难疾病。

　　药王孙思邈在《千金药方?食字》中将“食疗”专立一科，提出“食”为健康之本，并主张“食疗”为治病之首选。这里就向大家介绍一种痛风食疗方法——雌性红萝卜痛风食疗法。

　　原料：东北雌性红萝卜

　　食用方法（任选其一）：

　　一、榨汁：将雌性红萝卜带皮清洗干净后，用刀削去表皮的锈斑及磕碰伤，切成一厘米见方的块，将榨汁机的过滤网摘除，然后放入200毫升55℃以下的温水、适量蜂蜜，榨成汁后将其在10分钟内喝光，否则易被空气氧化，影响疗效。注：①此方法不适宜在临睡前使用，临睡前宜生吃细嚼；②胃病患者必须细细咀嚼，否则反会造成胃部不适。

　　二、带皮生吃：每晚临睡前将洗净的雌性红萝卜切条或切片带皮生吃即可，但要细细咀嚼，以免造成胃部不适。

　　相关说明：

　　雌性红萝卜为十字花科草本植物，又名莱菔，其种子、鲜根、叶均可入药。红萝卜味甘，性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。

　　雌性红萝卜属碱性食品，含有丰富的钾，雌性红萝卜中的钾含量是普通萝卜的几十倍。而钾就具有调节痛风患者身体酸碱平衡的作用。

　　痛风是一种嘌呤代谢紊乱性疾病，在嘌呤的合成与分解过程中，需要有多种酶的参与，由于酶的缺失和先天性代谢异常，而导致了痛风的发生。雌性红萝卜中含有很多种能促进代谢、帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶等有益成分，同时还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分，能有效协助人体将摄入体内的营养物质分解代谢出体外。雌性红萝卜具有超强促进肝、肾代谢的功能，它能快速协调五脏平衡，在肽核酸PNA的作用下，将长期沉积在体内各部的痛风结石分解成水、二氧化碳和可溶性的钠盐。长期食用雌性红萝卜可补充肝脏内的转移酶，有效纠正嘌呤代谢紊乱，调节尿酸，平衡血尿酸的浓度，缓解并消除痛风发作处的炎症，防止再次形成结石，从而达到治疗痛风的目的。 雌性红萝卜富含维生素K，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大。雌性红萝卜对胆结石、肾结石、胃酸、胃胀、高血脂、高血压、糖尿病等慢性疾病也有很好的预防和治疗效果。

　　痛风患者男女发病比例为20比1，女性痛风发病率低的主要原因是：女性体内雌性激素能促进尿酸排泄，并有抑制关节炎发作的作用。进入青春期的雌性红萝卜中含有丰富的天然雌性激素，具有安全、无毒副作用等优点，对痛风患者大有裨益。东北地区是红萝卜的原产地，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”东北具有适合红萝卜生长的自然环境，其独特的气候条件和肥沃的黑土地，使得该地区出产的红萝卜，无论在口感、营养、外观等方面均优于其它地区的红萝卜。目前东北一种叫“抗风红”的雌性红萝卜竟然卖到几十元钱一个的价格，可能是国内最贵的萝卜了吧！