猪血,这种营养丰富、口感独特的食材,在中华美食中占据着重要的地位。它的蛋白质、矿物质和维生素含量极为丰富,特别是铁和锌的含量较高,具有补血和增强免疫力的功效。然而,许多人在购买猪血时都曾遇到过一个问题,买回来的猪血看起来有气孔,质地也略显粗糙,让人不禁怀疑这是否是正常的现象。如何...