在亚洲,一些国家有专门的佛教饮食,比如,日本的精进料理就是如此。6世纪的时候,佛教从印度和中国传入日本,到了13世纪,禅宗佛教的兴起让精进料理成为一种特殊的饮食方式,并在全国范围内流行开来。精进料理在日语里的字面意思是虔诚的食物,僧侣们认为准备和享用食物是...