无论是荤食还是素食,过度加工都对身体造成危害。一项研究指出,过度加工的素食如植物肉、未来肉,都会增加心脏疾病死亡风险。美国《纽约邮报》报导,巴西圣保罗大学和英国伦敦帝国学院研究员评估了超过11万8千名年龄在40至69岁之间的英国人的饮食。他们发现,以植物为基础的饮食计划有助于促进...