秋天是各类坚果收获的季节，入秋后，每日吃坚果能为健康带来多种好处。一、有助保护心脏秋天的昼夜温差比较大，人体血管受到刺激而收缩，血管阻力增大，会使心血管负担加重。《英国医学杂志》的调查发现，每天吃20克坚果的人比每周吃5克以下的人，患心脏病的机率低35%。...

肝癌是肝脏最常见的恶性肿瘤之一。也是全世界最常见癌症的第五位，而致命癌症的第二位，在台湾、中国及日本等亚洲国家的发生率比较高。除了避免脂肪肝、肝炎，也可以透过饮食，降低肝癌的风险。哈佛大学医学院的助理教授Xuehong Zhang的团队在美国肝病研究学会（...

在减肥这个热门话题中，相信只要减肥的人都曾经常尝试过无数的减肥方法，这样的减肥方法中应该绝对有过午不食！这种方法之所以能够有那么多人喜欢，最重要的一个原因是因为懒，懒得去计算摄入的热量，懒的去学习营养的搭配方式，只要粗暴的砍掉晚餐，就能瘦下来！但是，用这种...

为什么情绪和饮食有很大的关系呢？这得先从能帮助我们放松、心情好，素有快乐荷尔蒙之称的血清素说起。血清素是脑中的神经传达物质，与注意力的集中、情绪和自律神经平衡息息相关。如果血清素的浓度太低，我们可能会有沮丧、忧郁、焦虑、头痛等症状。根据美国国家医学图书馆（...

脑神经细胞也会裁员！戴尔‧布莱迪森医师表示，人体在细胞老化、受损难以修复的情况下，会启动自然凋亡机制，减少不必要的资源消耗与制造负担。而在脑部方面，随着人体老化，荷尔蒙与养分的供应会慢慢减少，渐渐会对脑神经细胞的维持能力下降，为了避免落入人人饥饿以致于脑部...

说到受欢迎的零食，坚果必须榜上有名。很多人都喜欢没事儿就抓一把瓜子花生碧根果，是打发时间的好伴侣。也有人觉得：坚果不是热量很高吗？还是戒了吧。其实，坚果不是可有可无的零食。很多坚果中都含有的一种人体必需的营养素α-亚麻酸。但是！它并不会出现在包...

豆浆是深受我们中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，当做早餐是再合适不过了。比起单一用黄豆做豆浆，我平时更喜欢搭配一些坚果杂粮做的营养豆浆，豆浆因为不同的食材搭配，营养效果也各不相同，口感层次更丰富，对于秋天这个季节，我更建议大家喝这款栗子豆...

坚果类商品价格近来已跌至多年来低点，主因为中共病毒疫情的疑虑和封锁措施，重创航空公司、饭店和酒吧等大型买家的需求，导致坚果供应商陷入供过于求的困境。根据商品数据公司Mintec，具指标意义的美国杏仁价格所受冲击最大，今年来挫跌约40%，跌至十年来低点；核桃...

现在越来越多的中老年人被冠心病所困扰，之所以会出现冠心病，主要还是因为心脏的主要血管被胆固醇沉积物堵塞了，所以在这里罪魁祸首胆固醇浮出水面，我们怎么样才能击败这些坏蛋胆固醇呢？其实当胆固醇进入血液以后，它就会与血液中的蛋白质结合，最终形成脂蛋白，继而分成高...

让一个人改变饮食、生活习惯是一件非常难的事情。有些人明知道吸烟有害健康，但还是无法戒烟。我们也知道运动对我们的健康非常有帮助，但往往坚持了一段时间后又放弃了。放弃的理由很多，可能是天气，可能是心情。所以，如果你能改变自己的饮食习惯，人们通常认为你有很强的自...

吃是一门很大的学问，吃的好，不仅可强身健体，还可预防疾病，而吃的不对，还可能招惹来疾病，比如癌症。世界癌症研究基金会就曾明确的表示：大约有30+种癌症的发生与不良饮食习惯有关。吃对防癌，吃错致癌，那究竟哪些食物是防癌的，哪些又是致癌的呢？对此，小艾总结了一...

俗话说，有钱难买老来瘦，为了保持身材，也为了健康，60岁的李阿姨坚持吃素。可在最近的一次体检中，李阿姨被检查出了高血脂。天天吃素、身材苗条的她为什么会得高血脂呢？的确，大量摄入高脂食物、肥胖等是导致高血脂、高血压、糖尿病等心血管病的高危因素。但这也并不意味...

小孩子基本上都爱吃零食，市场上的零食琳琅满目，种类繁多。家长如何进行选择呢？哪些种类的零食比较健康？今天笔者列举一些健康的零食，以供家长们进行选择。哪些种类的零食比较健康？这4种金牌零食不错小孩子胃口没有大人大，但是活动量往往比大人大，消耗的能量就比较多，...

如果平时有吃零食的习惯，比较健康的选择是中低糖的果蔬以及坚果。中低糖的水果和蔬菜中糖和低糖的水果，如苹果、草莓、梨、柚子等，蔬菜如黄瓜、番茄等，这些食物的特点是含糖量少、能量低，同时又能产生饱腹感，是非常健康、安全的零食来源。新鲜的水果和蔬菜中含有丰富的维...

40岁是许多人生活中的转捩点，哥伦布在41岁发现新大陆、莎士比亚42岁创作马克白、居里夫人43岁分离出「镭」元素。不过也有人才刚40岁就发现自己的反应力、专注力都已经开始下降，所以保养脑力是很重要的！大脑的保固期只有20年！随着年龄增长，大脑中神经细胞的数...

坚果好吃又健康，然而如此营养的圣品售价可不便宜，因此部分有吃坚果习惯的人，为了省钱可能会一次性的购买大包装的坚果产品回家慢慢吃，然而，大包装或者未经专业控管过的坚果产品，会有氧化变质，甚至是产生黄麴毒素的风险！坚果若日晒或与持续暴露于空气中，等着你的是满满...

近期只要听到COVID-19(武汉肺炎)，总是引起人心惶惶，各种偏方应运而生，其实保持均衡营养，规律作息，提升自身的抵抗力，才能真正地抵御病毒感染。特别是每日适量摄取坚果种子类，例如逢年过节常吃的瓜子、开心果、杏仁果等，均富含单元不饱和脂肪酸、维生素E、纤...

对于高胆固醇的人，定时吃饭和适时吃零食是有利于稳定血糖和保持新陈代谢的，只要选择合理，吃零食也是降低胆固醇的好方法。这里有八种对心脏有益的健康零食，适合高胆固醇人食用。不加黄油和盐的爆米花自己自制的爆米花是一种健康零食。根据美国心脏协会的数据，玉米和爆米花...

吃素的人经常通过食用坚果来补充营养，坚果种类那么多，该吃什么呢，又有什么食用禁忌呢？请花2两分钟，一起来看看：核桃：抗氧化之王作用与禁忌：每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆...

我们都知道，想要保持身体健康，不仅是从一日三餐中获取相应的营养，还需要从水果、坚果、牛奶等等食品中得到维生素之类的营养。所以在吃完饭的1个小时后，会吃水果帮助消化；而在晚上，有人会喜欢喝牛奶，因为这样还有助于睡眠；闲暇之余，也有人喜欢吃点坚果小零食解解馋，...