在中国人的食谱中汤的地位非常高,尤其是对于生活在南方地区的人来讲,餐桌上更是少不了汤的身影。猪脚汤、排骨汤、萝卜汤、西红柿鸡蛋汤等,都是生活中比较常见的汤,而且很多家庭主妇煲汤的手艺都不亚于餐厅大厨。不过也有人质疑中式煲汤不健康,甚至是一种垃圾食品,虽然这...