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澳洲新南威尔斯大学(University of New South Wales)进化与生态研究中心(Evolution and Ecology Research Centre)的科学家近日于“现今生物学”(Current Biology)中表示，男女所需要的饮食模式因性别差异大不相同。

饮食可直接决定人们的寿命甚至生殖能力，先前的研究已发现性别是决定何种饮食较好的关键因素。澳洲新南威尔斯大学的研究人员认为，两性在人类进化过程当中不断竞争，因此有些条件对男性很好，但对女性却不是如此，甚至还是有害的，这隐含着食物、老化与生殖对人类的影响随着性别有所差异。

澳洲新南威尔斯大学进化与生态研究中心教授布鲁克(Rob Brooks)说道：“我们喜欢吃的食物不代表对我们是最好的食物。当我们在选择食物时必须要仔细分辨个人差异，性别差异与不同生殖阶段的差异。如同怀孕妇女与更年期后妇女所需的饮食模式是相当不同的。”

进化与生态研究中心的研究者从长期对澳洲黑地的蟋蟀寿命研究中发现，蟋蟀在高碳水化合物、低蛋白质的饮食中活得最久。而且在生殖能力方面公母蟋蟀所需要的碳水化合物与蛋白质摄取比例是不同的－公蟋蟀在碳水化合物与蛋白质的摄取比例是八比一时生殖力最旺盛，生殖成功率最高，而母蟋蟀则在碳水化合物与蛋白质的摄取比例是一比一最好。

然而，在真实的状况中，母蟋蟀摄取蛋白质的量只比公蟋蟀多一点。这项研究的领导者马可拉可夫(Alexei Maklakov)表示，尽管食物对两性的影响不同，不同性别有不同的饮食偏好，但两性对食物的选择仍是类似的。男性与女性试图在不同饮食模式中取得最大的适合度，因此当公母蟋蟀共用饮食，双方的饮食模式只能采取彼此妥协的折衷比例，但是这样的模式对对两性的生殖力并非最好。

研究人员说明这样的结果可能是由两性共有的相同基因所影响，由于两性共享大部分基因影响了两性的特色表征及抑制了饮食选择这种性别差异的进化。布鲁克教授认为，透过蟋蟀的实验可证明男人与女人生殖所需选择的食物不同，就如同我们知道女人与男人需要吃不同的食物，尤其是怀孕及哺乳女性所需的食物更要特别注意。然而也如同蟋蟀，男人与女人选择类似的食物偏好是一种共享的妥协。