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冬天是最适合吃烧烤的季节，不过，烧烤虽然美味，但却不宜多吃，因为很多烧烤店经常会把一些食物烤焦，吃多了烤焦的东西，可能会致癌。就算没有致癌的危险，吃多了烧烤，人也容易上火。所以，吃过烧烤之后，不如饮用一些能清热解毒的汤水。金银菊枇杷果素汤就能够清热解毒，吃过量煎炸食物后不妨煲这汤饮用，以滋润身体。

    材料（二人分量）：金银花、杭菊各五钱，枇杷果六个，马蹄十二个，蜜枣八个，清水八杯。

    做法：

    1、洗净金银花和杭菊。

    2、枇杷果去皮，开边去核，洗净。

    3、马蹄去皮，洗净。洗净蜜枣。

    4、将清水放入瓦煲内，下全部材料，煲滚后改慢火煲约一小时即可。