进入大雪节气后，天气格外冷了，对于年纪大的人来说非常不友好，容易生病。所以天气越冷，越要多运动、加强营养，增强体质，降低生病几率。
一说到增加营养，很多人只会喝牛奶，这么做是不对的！喝牛奶的同时，还要在饮食上多调节，加强蛋白质和钙的补充，对身体更有益。
建议中老年人：冬天除了喝牛奶，多吃这5样，增强免疫力身体好，安稳过寒冬！快来看看都有哪几样？
一、豆浆
推荐做法：豆浆山药粥
糯米、大米清洗干净，加水浸泡一个小时。
黄豆清洗干净，倒进豆浆机内，加入适量清水，打成豆浆。山药去皮洗净，切成小段上锅蒸。
山药蒸好后压成泥状待用。豆浆打好后倒进锅内，再倒入适量清水，豆浆和水4:1。
再放入糯米、大米，煮到米软烂。接着倒入山药泥搅拌均匀，再加少许冰糖继续煮十分钟。
最后加些温水泡过的枸杞，搅拌均匀就可以出锅了。
二、红豆
推荐做法：红豆薏仁银耳汤
红豆、薏仁清洗干净，加水浸泡一个晚上。干银耳加水浸泡三个小时以上。
泡好后，将红豆薏仁倒进锅内，加水熬煮，煮一个小时。
银耳去掉根部，然后清洗干净撕成小朵，装进碗内。等红豆煮好后倒入银耳继续煮。
再继续煮半个小时，最后加入冰糖，搅拌均匀即可食用。
三、腐竹
推荐做法：芹菜腐竹炒瘦肉
腐竹加温水浸泡，泡到无硬芯后清洗两遍。芹菜去掉叶子，清洗干净后切成小段待用。
瘦肉冲洗干净，切成比较细的丝，加入盐、白胡椒粉、生抽、水、淀粉，抓拌均匀，变粘稠后加入少许食用油再次抓拌，腌制十分钟。
锅内加水，煮开后倒入腐竹，煮半分钟，煮好后捞出待用。蒜末切好待用。
热锅凉油倒入肉丝滑炒，炒到变色后盛出。留底油放入蒜末爆香，再倒入芹菜翻炒。
芹菜断生后倒入腐竹、肉丝翻炒，再倒入盐、蚝油快速翻炒均匀，这道菜就做好了。
四、牛肉
推荐做法：番茄牛肉汤
准备一块牛里脊，冲洗之后切成薄片，加入料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，再加少许油抓拌均匀，腌制二十分钟。
番茄清洗干净，顶部划十字刀，放入锅内煮一分钟，然后将外皮去掉。
金针菇去掉根部，洗净待用。
锅内油，烧热后倒入番茄翻炒，炒出汁水，再倒入适量开水。
煮开后倒入金针菇，大火煮半分钟。最后倒入肉片，用筷子快速搅散，再加少许盐、鸡精调味。
五、虾肉
推荐做法：西蓝花炒虾仁
大虾剥成虾仁，一并去掉虾线，冲洗之后加入料酒、盐抓拌均匀，腌制五分钟。
西蓝花剪成小朵，再加水清洗两遍，然后开水入锅煮一分钟，煮好后过凉待用。
锅内加油，烧热后放入姜片、蒜末爆锅，再倒入虾仁翻炒，炒到变色。
接着倒入西蓝花快速翻炒均匀，最后加盐再翻炒几下，就可以出锅了。
以上五种食物要常吃，补钙补蛋白，增强免疫力，快行动起来吧。
