来自于《国际肥胖期刊》、《美国医学会期刊》，美国 想要减肥一定要挨饿吗？发表于《国际肥胖期刊》的研究指出，减肥不必饿肚子，早餐吃油一点就能轻松瘦身。
这项研究系由美国阿拉巴马大学所发表，研究者发现实验鼠经一夜睡眠后，第一餐饭若含有较高的脂肪，身体新陈代谢机制会更正常，相反的，若第一餐采碳水化合物较高的饮食，晚餐才吃丰盛一些，不仅体重直线上升，体内的葡萄糖耐受性也会异常，会增加代谢症候群的风险。
若担心早餐太丰盛、热量太高反而妨碍减重，《美国医学会期刊》的研究报告建议您不妨每天抽1小时的时间来做运动，尤其是中年后易胖的妇女，每天运动1小时将有助体重降低，维持身材。
哈佛大学从1992年开始，研究3万4千多名平均年龄54岁的女性长达13年，在每隔2~3年就检查1次的情况下，发现没有减少热量摄取的女性平均变胖6磅，而每天都能持续运动1小时以上的女性，体重增加则可控制在5磅以下。
